To Λυκοπένιο(Lycopersicon esculentum), είναι ένα φωτεινό κόκκινο καροτένιο,ανήκει στην ευρύτερη οικογένεια των φυτοχημικών ουσιών , μια φυτοχημική συνθεση που βρέθηκε στις ντομάτες και άλλα κόκκινα φρούτα. Λυκοπένιο είναι η πιο γνωστη ως καροτενοειδές στο ανθρώπινο σώμα και είναι μια από τις πιο ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες. Εκτός από τις ντομάτες, λυκοπένιο υπάρχει και σε άλλα φρούτα και λαχανικά όπως καρπούζι, ροζ γκρέιπφρουτ και παπάγια.
Το λυκοπένιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της γηρανσης του δερματος.
