Μία ημέρα αφιερωμένη στην ομορφιά

Δεν χρειάζεται να απομακρυνθείτε από την πραγματικότητα για να ζήσετε μία όμορφη μέρα, μπορείτε απλώς να βυθιστείτε σε αυτήν, όπως θα βυθιζόσασταν σε μία μπανιέρα γεμάτη αιθέρια έλαια και ροδοπέταλα.

Δείτε με ποιους τρόπους μπορείτε να νιώθετε πιο όμορφα, όλες τις ώρες της ημέρας, ακολουθώντας μερικές απλές συμβουλές

Διατροφική Φρενίτιδα

Του Βαγγελη Παπουτσόπουλου

Επιστημονικού Συνεργατη του Metro Diet

Οι αντικρουόμενες θεωρίες για υγιεινή διατροφή καθώς και η τεράστια εμπορευματοποίηση της διαιτολογίας και της διατροφής προκαλούν σύγχυση και αμηχανία. Τι είναι τελικά ωφέλιμο και τι βλαβερό;

Τα τελευταία χρόνια έχουμε πια όλοι συνειδητοποιήσει ότι η υπερβολική κατανάλωση  κόκκινου κρέατος βλάπτει. Αλλά η αντικατάστασή του με ψάρια ή πουλερικά δεν αποτελεί την καρδιά της υγιεινής διατροφής δεδομένου ότι εξακολουθούμε να παραμελούμε τα φρούτα και τα λαχανικά. Η επιστημονική κοινότητα έχει πλέον πειστεί ότι τα φρούτα και τα λαχανικά προστατεύουν από τον καρκίνο και από καρδιακές παθήσεις.

Σύμφωνα με τη θεωρία οι ελεύθερες ρίζες –στοιχεία οξυγόνου που δημιουργούνται κατά το φυσιολογικό μεταβολισμό-μπορούν να καταστρέψουν τα κύτταρα ανοίγοντας το δρόμο και στην αρτηριοσκλήρωση και στον καρκίνο. Η καλύτερη άμυνα του οργανισμού είναι τα αντιοξειδωτικά θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στα λαχανικά, τα φρούτα και τα όσπρια ( το σελήνιο, η βιταμίνη C και E, καθώς και η βήτα καροτίνη που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α μέσα στον οργανισμό ). Τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν τον οργανισμό έναντι των ασθενειών, δικαιώνοντας καταρχήν τις γιαγιάδες μας, τις μανάδες μας και τα τελευταία 20 χρόνια την επίσημη επιστήμη της Διατροφής και Διαιτολογίας.

Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής σε αριθμούς

Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, μέρα που το 1945 ιδρύθηκε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ.

Η Π.Η.Δ. σε αριθμούς κατά την Greenpeace:

• Περισσότεροι από 850 εκ. άνθρωποι εξακολουθούν να πεινούν σε όλο τον κόσμο.
• 2 δισ. άνθρωποι υποφέρουν από χρόνια έλλειψη θρεπτικών ουσιών.
• 40 εκ. άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από πείνα, ενώ καθημερινά παράγονται 356 κιλά δημητριακών ανά άτομο.
• Μεταξύ 1967- 1997, η παγκόσμια παραγωγή δημητριακών αυξήθηκε κατά 84% και ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξήθηκε κατά 67%, εξασφαλίζοντας ένα καθεστώς επισιτιστικής ασφάλειας σε παγκόσμιο επίπεδο.

Δοκιμάστε τις γνώσεις σας και κερδίστε !!!

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής την Τρίτη 16/10/2012, ημέρα που αποτελεί επέτειο της ίδρυσης του Οργανισμού Τροφίμων & Γεωργίας της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (16/10/1945), το διατροφολογικό τμήμα του Metro Beauty Laser & Spa, διοργανώνει διαγωνισμό με δώρα διαγνωστικά τεστ μεταβολισμού, πρότυπα διατροφικά προγράμματα και δωροεπιταγές αξίας 120€ εξαργυρούμενες σε παροχή υπηρεσίας.

Απαντήστε και κερδίστε χωρίς καμμία κλήρωση.  
Όλοι οι συμμετέχοντες κερδίζουν.
Ο διαγωνισμός ξεκινάει από σήμερα και θα συνεχιστεί για έναν ολόκληρο μήνα.

Για να λάβετε μέρος κάντε ΚΛΙΚ ΕΔΩ

Όσα πρεπει να ξερουμε για το κολλαγόνο

Το Κολλαγόνο είναι υπεύθυνο για το σφιχτό δέρμα, την ελαστικότητα, την σωστή υγρασία και την συνεχή ανανέωση των κυττάρων του δέρματος.

Τι είναι όμως το κολλαγόνο...?
Το κολλαγόνο είναι μια αδιάλυτη, ινώδης πρωτεΐνη και είναι το βασικότερο συστατικό του συνδετικού ιστού του οργανισμού. Ο συνδετικός ιστός είναι ακριβώς αυτό που λέει και το όνομα του. Συνδέει και στηρίζει άλλους σωματικούς ιστούς όπως το δέρμα, τα κόκκαλα, τους τένοντες, τους μυς και τον χόνδρο. Στηρίζει επίσης τα εσωτερικά μας όργανα και το συναντάμε ακόμα και στα δόντια.
 Όλη η επιφάνεια κάτω από το δέρμα μας αποτελείται από συνδετικό ιστό. Όταν η ποσότητα του κολλαγόνου στον συνδετικό ιστό μας μειώνεται, τότε κατά περιοχές σχηματίζονται χάσματα. Αυτά τα χάσματα γίνονται ορατά σε μας σαν ... ρυτίδες.

Ξηρή Επιδερμίδα

Ξηρό δέρμα είναι το δέρμα που δεν περιέχει λιπαρές προστατευτικές ουσίες, κάτι που οφείλεται στην έλλειψη ικανοποιητικο αριθμού σμηγματογόνων αδένων. Η επιδερμίδα είναι άτονη με τάση να παρουσιάζει αντιαισθητικά λέπια. Το ξηρό δέρμα χαρακτηρίζεται από την τραχύτητα της επιδερμίδας, υπερκεράτωση, απώλεια της ελαστικότητας, ελαττωμένη ταχύτητα αναπαραγωγής των κερατινοκυττάρων. Είναι ένα άτονο, θαμπό και λεπτό δέρμα, το οποίο αν δεν υπήρχε εκ γενετής, μπορεί να αποκτήθηκε από φυσιολογικά αίτια (η γήρανση δέρματος), περιβαντολλογικά αίτια (ο αέρας, ο ήλιος, ο καπνός, ο τεχνητός κλιματισμός κλπ), παθολογικά αίτια (υποθυρεοειδισμός, υπερίδρωση, λήψη διουρητικών κλπ) ή ακόμα και διατροφολογικά αίτια (μη επαρκής κατανάλωση νερού, φρούτων, λαχανικών κλπ).
Τα συμπτώματα ενός τέτοιου δέρματος είναι η αίσθηση τραβήγματος, ξεφλουδίσματος και παρουσίασης κόκκινων σημαδιών. Σε όλο το πρόσωπο εντοπίζονται λεπτοί πόροι, ευρυαγγείες και πολλές επιφανειακές ρυτίδες, ιδιαίτερα γύρω από τα μάτια.

Ραγάδες. Τα γιατί και τα πώς...

Τα γεγονότα
Το δέρμα σου αποτελείται από τρεις στιβάδες: την εξωτερική (επιδερμίδα), τη μεσαία (χόριο) και τον υποδόριο ιστό. Το κολλαγόνο και η ελαστίνη, που αποτελούν μέρος του συνδετικού του ιστού, περνούν μέσα από το χόριο παρέχοντάς του ελαστικότητα και σφριγηλότητα. Οι ραγάδες κάνουν την εμφάνισή τους όταν το χόριο διαστέλλεται πιο γρήγορα από ό,τι αντέχουν οι ίνες ελαστίνης: ο συνδετικός ιστός σπάει δημιουργώντας μικρά δάκρυα που εμφανίζονται στην επιδερμίδα ως ραγάδες.
Τι να προσέξεις
Μερικές από τις αιτίες για την εμφάνισή τους είναι οι παρακάτω:
- Η ξαφνική αυξομείωση του βάρους και του ύψους που αποδυναμώνει την ελαστικότητα της επιδερμίδας.
- Τα υψηλά επίπεδα οιστρογόνων και προγεστερόνης τα οποία κυκλοφορούν μέσα από τις αρτηρίες σου όταν είσαι έγκυος ή παίρνεις αντισυλληπτικά. Αυτές οι ορμόνες θεωρούνται υπεύθυνες για την επιβράδυνση της παραγωγής κολλαγόνου και ελαστίνης, κάνοντας το δέρμα πιο ευάλωτο.
- Οι κακές συνήθειες, όπως η διατροφή φτωχή σε βιταμίνη Α και πρωτεΐνες η οποία ενισχύει την παραγωγή των κυττάρων και το κάπνισμα, που μειώνουν την ελαστικότητα του δέρματος.