Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, μέρα που το 1945 ιδρύθηκε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ.
Η Π.Η.Δ. σε αριθμούς κατά την Greenpeace:
- Περισσότεροι από 850 εκ. άνθρωποι εξακολουθούν να πεινούν σε όλο τον κόσμο.
- 2 δισ. άνθρωποι υποφέρουν από χρόνια έλλειψη θρεπτικών ουσιών.
- 40 εκ. άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από πείνα, ενώ καθημερινά παράγονται 356 κιλά δημητριακών ανά άτομο.
- Μεταξύ 1967- 1997, η παγκόσμια παραγωγή δημητριακών αυξήθηκε κατά 84% και ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξήθηκε κατά 67%, εξασφαλίζοντας ένα καθεστώς επισιτιστικής ασφάλειας σε παγκόσμιο επίπεδο.
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής την Τρίτη 16/10/2012, ημέρα που αποτελεί επέτειο της ίδρυσης του Οργανισμού Τροφίμων & Γεωργίας της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (16/10/1945), το διατροφολογικό τμήμα του Metro Beauty Laser & Spa, διοργανώνει διαγωνισμό με δώρα διαγνωστικά τεστ μεταβολισμού, πρότυπα διατροφικά προγράμματα και δωροεπιταγές αξίας 120€ εξαργυρούμενες σε παροχή υπηρεσίας.
Απαντήστε και κερδίστε χωρίς καμμία κλήρωση.
Όλοι οι συμμετέχοντες κερδίζουν.
Ο διαγωνισμός ξεκινάει από σήμερα και θα συνεχιστεί για έναν ολόκληρο μήνα.
Για να λάβετε μέρος κάντε ΚΛΙΚ ΕΔΩ
Το Κολλαγόνο είναι υπεύθυνο για το σφιχτό δέρμα, την ελαστικότητα, την σωστή υγρασία και την συνεχή ανανέωση των κυττάρων του δέρματος.
Τι είναι όμως το κολλαγόνο...?
Το κολλαγόνο είναι μια αδιάλυτη, ινώδης πρωτεΐνη και είναι το βασικότερο συστατικό του συνδετικού ιστού του οργανισμού. Ο συνδετικός ιστός είναι ακριβώς αυτό που λέει και το όνομα του. Συνδέει και στηρίζει άλλους σωματικούς ιστούς όπως το δέρμα, τα κόκκαλα, τους τένοντες, τους μυς και τον χόνδρο. Στηρίζει επίσης τα εσωτερικά μας όργανα και το συναντάμε ακόμα και στα δόντια.
Όλη η επιφάνεια κάτω από το δέρμα μας αποτελείται από συνδετικό ιστό. Όταν η ποσότητα του κολλαγόνου στον συνδετικό ιστό μας μειώνεται, τότε κατά περιοχές σχηματίζονται χάσματα. Αυτά τα χάσματα γίνονται ορατά σε μας σαν ... ρυτίδες.
Ξηρό δέρμα είναι το δέρμα που δεν περιέχει λιπαρές προστατευτικές ουσίες, κάτι που οφείλεται στην έλλειψη ικανοποιητικο αριθμού σμηγματογόνων αδένων. Η επιδερμίδα είναι άτονη με τάση να παρουσιάζει αντιαισθητικά λέπια. Το ξηρό δέρμα χαρακτηρίζεται από την τραχύτητα της επιδερμίδας, υπερκεράτωση, απώλεια της ελαστικότητας, ελαττωμένη ταχύτητα αναπαραγωγής των κερατινοκυττάρων. Είναι ένα άτονο, θαμπό και λεπτό δέρμα, το οποίο αν δεν υπήρχε εκ γενετής, μπορεί να αποκτήθηκε από φυσιολογικά αίτια (η γήρανση δέρματος), περιβαντολλογικά αίτια (ο αέρας, ο ήλιος, ο καπνός, ο τεχνητός κλιματισμός κλπ), παθολογικά αίτια (υποθυρεοειδισμός, υπερίδρωση, λήψη διουρητικών κλπ) ή ακόμα και διατροφολογικά αίτια (μη επαρκής κατανάλωση νερού, φρούτων, λαχανικών κλπ).
Τα συμπτώματα ενός τέτοιου δέρματος είναι η αίσθηση τραβήγματος, ξεφλουδίσματος και παρουσίασης κόκκινων σημαδιών. Σε όλο το πρόσωπο εντοπίζονται λεπτοί πόροι, ευρυαγγείες και πολλές επιφανειακές ρυτίδες, ιδιαίτερα γύρω από τα μάτια.
Τα γεγονότα
Το δέρμα σου αποτελείται από τρεις στιβάδες: την εξωτερική (επιδερμίδα), τη μεσαία (χόριο) και τον υποδόριο ιστό. Το κολλαγόνο και η ελαστίνη, που αποτελούν μέρος του συνδετικού του ιστού, περνούν μέσα από το χόριο παρέχοντάς του ελαστικότητα και σφριγηλότητα. Οι ραγάδες κάνουν την εμφάνισή τους όταν το χόριο διαστέλλεται πιο γρήγορα από ό,τι αντέχουν οι ίνες ελαστίνης: ο συνδετικός ιστός σπάει δημιουργώντας μικρά δάκρυα που εμφανίζονται στην επιδερμίδα ως ραγάδες.
Τι να προσέξεις
Μερικές από τις αιτίες για την εμφάνισή τους είναι οι παρακάτω:
- Η ξαφνική αυξομείωση του βάρους και του ύψους που αποδυναμώνει την ελαστικότητα της επιδερμίδας.
- Τα υψηλά επίπεδα οιστρογόνων και προγεστερόνης τα οποία κυκλοφορούν μέσα από τις αρτηρίες σου όταν είσαι έγκυος ή παίρνεις αντισυλληπτικά. Αυτές οι ορμόνες θεωρούνται υπεύθυνες για την επιβράδυνση της παραγωγής κολλαγόνου και ελαστίνης, κάνοντας το δέρμα πιο ευάλωτο.
- Οι κακές συνήθειες, όπως η διατροφή φτωχή σε βιταμίνη Α και πρωτεΐνες η οποία ενισχύει την παραγωγή των κυττάρων και το κάπνισμα, που μειώνουν την ελαστικότητα του δέρματος.
Ομορφιά, λάμψη, φρεσκάδα, υγεία, καθαριότητα, ισορροπία, ευεξία... Όλα αυτά τα μηνύματα συγκεντρώνονται και κωδικοποιούνται στην όψη και την υφή της καλοδιατηρημένης επιδερμίδας. Μην κρύβεστε πίσω από τα στρώματα του μακιγιάζ.
Καταρίψτε τους μύθους και μάθετε να φροντίζετε το δέρμα σας σωστά και αποτελεσματικά.
Μύθος: Όσο πιο παχιά και λιπαρή είναι η κρέμα, τόσο καλύτερα και βαθύτερα ενυδατώνει.
Αλήθεια: Η πυκνότητα της κρέμας δε σημαίνει απαραίτητα και αποτελεσματικότερη ενυδάτωση. Μάλιστα, η υπερβολικά λιπαρή σύσταση ενός προϊόντος περιποίησης προσώπου κατά κάποιο τρόπο «παγιδεύει» τα νεκρά κύτταρα και συχνά το δέρμα δείχνει θαμπό και κουρασμένο. Το «κλειδί» της καλής ενυδάτωσης είναι στην απορρόφηση. Πολλοί αισθητικοί δερματολόγοι συστήνουν τη χρήση serum κάτω από την κρέμα ημέρας, το οποίο είναι ελαφρύ και αραιής πυκνότητας, αλλά εισχωρεί στο δέρμα και συντελεί στην απορρόφηση των συστατικών.
Η αναζήτηση για ένα όμορφο και πάντα νεανικό δέρμα έχει αρχίσει από πολλούς αιώνες πριν. Στην αρχαία Αίγυπτο, την εποχή της Κλεοπάτρας οι γυναίκες έκαναν μπάνιο με ξυνόγαλα, ενώ το 1700 στη γαλλική αυλή, ήταν κοινή συνήθεια των κυριών να απλώνουν παλιό κρασί στο πρόσωπό τους.
Σήμερα, ύστερα από εκτεταμένες επιστημονικές μελέτες αποδείχτηκε, ότι τα οξέα φρούτων που είναι φυσικές ουσίες και περιέχονται στα φρούτα, το ζαχαροκάλαμο, το ξυνόγαλα συμβάλλουν αποτελεσματικά στη δημιουργία ενός υγιούς και λαμπερού δέρματος.
Ένα από αυτά, το γλυκολικό οξύ, αφαιρεί τα νεκρά κύτταρα, ομαλοποιεί την υφή της επιδερμίδος, ενυδατώνει και ενισχύει την αντοχή του δέρματος.
Είναι γνωστό ότι τα οξέα φρούτων μειώνουν τις συνεκτικές δυνάμεις μεταξύ των νεκρών κυττάρων που συσσωρεύονται στην επιφάνεια της επιδερμίδος και έτσι ενεργοποιείται η φυσική διαδικασία κυτταρικής ανανέωσης. Η επιδερμίδα αποκτά απαλή υφή, λάμψη και υγιή όψη, ενώ γίνεται περισσότερο συμπαγής και ανθεκτική.
